Si è tenuto il 2 Dicembre alle ore 20.00 presso il Ristorante Operti da Fausto di Cherasco in provincia di Cuneo una cena -degustazione con i vini pregiati prodotti della casa vinicola siciliana Duca Di Salaparuta .
I vini pregiati hanno incontrato la cucina raffinata del Piemonte, in abbinamento a Kados 2004, prodotto con le migliori uve Grillo, un sofisticato paté de foie gras con fragole caramellate al profumo di Vino Marsala Targa Riserva 1997.
Ancora filetto di cervo ai frutti di bosco in abbinamento al nero d'avola Duca Enrico 1999, un grande Nero d’Avola in purezza top di gamma dell’azienda.
Il Vino rosso Megara , prodotto con uve Frappato e Syrah dal colore rosso rubino e dal profumo fruttato eccellente con piatti a base di carne e pesce.
E per la piccola pasticceria una degustazione di annate storiche del Vino Marsala Florio.
19/12/2005