Questo sito utilizza cookie. Proseguendo, accetti la nostra Informativa sulla privacy, incluso l’uso dei cookie e di altre tecnologie di localizzazione.

Pasta Busiata di Tumminia Giacalone (0,500 gr)

In stock
BUTGA
NEW

3.45
(3.80 inc tax)

Brand:Pastai Giacalone

Le farine ottenute da questo grano, con poca acqua, permettono la produzione di pasta dura di colore scuro che offre grande gusto e digeribilità.

La Busiata Trapanese di Tumminia è una pasta artigianale prodotta con grano duro di timilia, chiamato anche grano marzuolo (veniva anticamente chiamato Tûmìnia Nigra). La Tumminia è una coltivazione del grano marzuolo, molto usato già nell’epoca greca. Questa varietà di grano duro era...

Minimum quantity for "Pasta Busiata di Tumminia Giacalone (0,500 gr)" is 12.

+

La Busiata Trapanese di Tumminia è una pasta artigianale prodotta con grano duro di timilia, chiamato anche grano marzuolo (veniva anticamente chiamato Tûmìnia Nigra). La Tumminia è una coltivazione del grano marzuolo, molto usato già nell’epoca greca. Questa varietà di grano duro era diffusissimo in Sicilia prima della seconda guerra mondiale, presente da tempi immemorabili sul territorio isolano. Questo grano ha contribuito alla sopravvivenza di intere popolazioni di queste terre grazie alla sua particolare resistenza. Il timilia è ancora oggi coltivato nell'entroterra della Sicilia, nelle vallate del fiume Imera Meridionale (fiume Salso).

Formato:
500 GRANNI
Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua
Brand:
Giacalone

Accesories

Related products

Customers also bought

Contattaci

Our Best Picks